HOZZÁVALÓK 1,8 kg őzcomb a páchoz: 300 g sárgarépa 300 g petrezselyem gyökér 300 g zeller 100 g karalábé 3 db közepes vöröshagyma 6 nagy gerezd fokhagyma
Vadliba sült
hagymás törtburgonyával, vörösboros párolt káposztával HOZZÁVALÓK Sült: 6 db libacomb 3 db libamell 3 ek. zsír 10 dkg füstölt szalonna 2 közepes fej lila hagyma
Hogyan kerül a nyúl az asztalra?
Ha vadászidényben nyulat ejtünk vagy netán házi nyúlhoz hozzájutunk, célszerű részekre bontani. Rövid, képes útmutató. Hozzávalók: Nyúl – elengedhetetlen alkotórésze
