Onyx Garden Cafe & Restaurant - Sárvár

Viola G.

Ha Sárvaron járunk, mindig itt vacsorázunk. Több helyet is próbáltunk, de itt volt a legjobb az ételek minösége.

A lazac az egyik specialitásuk, isteni finom. A kacsamájas burgert elöször és utoljára próbáltam, agyoncukrozott minimájdarabka száraz buciban.

A desszertek közül a brownie top, a túrós rétesnek semmi köze a réteshez, a narancsos csokitorta sem a mi izlesunknek megfelelö volt.

A nyitás után (kb 6 -8 éve) az étterem profi felszolgálókat alkalmazott, akiknek nem volt gond németül is megszólalni. 2025 március közepén 3 hölgy felszolgáló volt, akik a tökélyre fejlesztették hogy kell a vendégek feje felett elnézni, hogy ne kelljen oda menni hozzájuk. Idegen nyelven nem szívesen szólaltak meg.
Ha a szervizdij eleve benne van a szamla végösszegében, akkor nem is kell megeröltetni magukat...

Régebben a menü is pár havonta változott. A mostani több mint 1 éve (de lehet van az mar 2 eve is) semmit sem változott. Ezek szerint a jó pincérekkel együtt a jó szakács is lelépett.

Judit M.

Barátságos hangulatú hely, a felszolgálók kedvesek és figyelmesek, az étterem tiszta és rendezett.
Az étel az egyik legfinomabb, amit valaha ettem, és hatalmas adagok. Csak ajánlani tudom a helyet.

Gábor N.

Igazi modern Fine dining étterem. Remek kiszolgálás, igazán kedves személyzet és nagyon jó hangulat jellemzik. A sütőtök krémlevest az orrom előtt tálalta felszolgáló és mondhatom zseniálisan finom volt a meleg levesben elolvadó kis sajtgombócokkal! A garnéla fűszeres, finom, a Pesto isteni, a répa torta pedig fantasztikus volt!

Dorottya N.

Nagyon finomak az ételek, nagyon adag, szép tálalás, kedves a kiszolgálás.

Katalin S.

Ma itt vacsoráztam a párommal. A pincér hölgy nagyon kedves volt. Le tudtunk egyből ülni és már kaptuk is az étlapot. Maga az étterem hangulatos, kellemes zene. A párom marha pörköltett evett, én rántott húst. Finom volt az egész étel, szuperül tálalva. Jó nagy adagokat kaptunk. Csak ajánlani tudom mindenkinek a vendéglőt.

Hatházi Z.

Nagyon kedves, figyelmes felszolgálók, figyelnek mindenre, mindenkire, nem csak lesütött fejjel rohangálnak, mint nagyon sok más helyen. Az ételek nagyon finomak, jól összeállított az étlap. A vargányaleves amit különösen kiemelnék, eszméletlen jól van elkészítve! Összeségében ajánlom mindenkinek ezt az éttermet.

Zoltán K.

Azzal kezdem, hogy nem szeretek, de erről a helyről eddigi első és egyetlen benyomásom alapján csak szuperlatívuszokban tudok beszélni. Október 23-án voltunk itt, ami talán csak azért fontos, mert már szezonon kívüli időszak, bár nem tudom, hogy egy termálfürdő árnyékában mi számít szezonnak. Nekem, nekünk mindig az ősz az, amikor termálfürdőben töltünk egy kis időt. Azaz számomra például ez a szezon.
Kicsit félve tértünk be az Onyx garden éttermébe, mely szinte a termálfürdő árnyékában fogadja éttermi és szállóvendégeit is, talán 200 méterre sem a bejárattól.
Este 1/2 8, aránylag kevesen vannak az étteremben, kényelmesen le tudunk ülni. A pincér hölgy azonnal segít, itt arra invitál bennünket, melyet elfogadunk, így azonnal rendelünk. A feleségem rozé bort rendelt, én egy előbb egy Captain Morgan rumot kértem, melyet enyhén fűszerezve, kis darab fahéjjal, naranccsal díszítve kapok meg, majd később egy Henessy Cognac-t, melyet forró vizes, de önmagában is forró pohár felett, gyönyörű konyakos kehelyben érkezett.
Az ételek a rendelés után hamar, de mindenképpen jó ütemben érkeztek. Ha fácán leves forró, úgy szintén a pirítós, mely gyönyörű kovászos kenyéren vastagon kent és díszített velővel érkezett. A húsleves fácánból is húsleves. Rendkívül ízletes, de itt a differenciát csak akkor vesszük észre, hogyha valami nem oké. Hát itt minden az volt. Tökéletesen készült ravioli, finoman főtt, nem túlfőzött zöldségek, nagyon szép, sötét leves.
A pirítós, mint már említettem friss kenyér, vastagon, friss velővel és savanyított hagymával díszítve, szintén forrón érkezett. Itt a velő lehetne a szűk keresztmetszet, talán ha nem friss, esetleg túlfűszerezett lett volna, az lett volna a zavaró, de így csak az egység volt, a tökéletes textúrák, a tökéletes ízek, a harmónia.
A steak! A sztékem! Atya és úr és isten! Medium-rare kérem, kihozzák nekem hyönyörűen kérgesítve, szinte már pirítva, belül tökéletes, lágy belsővel, szinte rezeg az egész, tökéletes, MONDOM TÖKÉLETES hőmérséklettel, maghőmérőzve, megcsinálva mondom: TÖKÉLETESEN! A kis mustármag kaviár nagyon finoman roppan, nagyon különleges textúra és s jus! Tökéletes alaplé redukció! Mélybarna és nagyon selymes, elképesztően gazdag ízek egy merőlanálnyi szaftban: ez lenne maga a tökéletes pecsenyelé, amit direkt kértem, hogy legyen kicsit több! Azt gondolom, a hús egy gyönyörű szobor, de a jus az egyik legkomplexebb elem a tányéron. A jó jus hosszan készül, nagy odafigyelést igényel, illetve egy olyan összekötője a húsoknak, zöldségeknek és köretnek, ami nemcsak kiegészítő, de igazi főszereplője is lehet a tányérnak. Jus-t általában szuvidált húsok mellé kínálnak, hiszen ez adja vissza a sült és telt ízét a húsoknak! Na ez egy nagyon finom jus volt, a végén elkaptam egy ici pici keserűséget benne, talán a zöldség lett benne túlpirítva, esetleg túl lett redukálva. De ez apróság volt, nem hiba! Szuper volt a steak, valódi ( kicsit félek mindig, mert pesten simán megvezetnek hátszínnel, olcsóskodásiból’), bélszínből, mely nagyon friss volt! A jus pedig kisebb csoda! Nagyon köszönjük az élményt! Elsöntöttem, hogy következő látogatásom CSAK EZÉRT LESZ az Onyxban, ahol meg is szállunk pár napra.

Il D.

Letisztult, elegáns, makulátlanul tiszta étterem a főút mentén.
Szellős asztalok és kényelmes székek a modern teraszon.
Rövidke étlap, de nincs hiányérzetünk.
- mangalica májgombóc leves: kellemes erőleves, két omlós gombóc, jól ízesítve;
- szederkrém leves citromsorbettel: tökéletes állag, jó kiegészítője az ízletes fagyi, mely nem teszi túlzottan édessé, remek nyári megvalósítás;
- paradicsomleves: nem a rusztikus fajta, könnyed, már-már gazpaccio jelleg friss croutonnal, kiváló.
Parádés kezdés.
- pankó morzsás csirke babos rizottóval: orbitális adag, mindkét összetevő nagyon jól sikerült, ropogós morzsa és jól megfőtt rizs;
- bazsalikomos csirke friss salátával: egyszerű és nagyszerű, sallangmentesen;
- sonkával, sajttal töltött csirkemell héjas borsóval és édesburgonyával: kiadós tányér kiadós adagban, minden elemében friss és jól fűszerezett, elvárás szerinti kivitelezés.
Hangulatos élőzene tette teljessé a jó hangulatú estebédet, jó szívvel és szájízzel ajánlott.