Mimama Konyhája - Budapest

Vivien S.

Az esküvői ceremóniánkat tartottuk a kerthelyiségben, a kis tó mellett. Valamint az étterem a lagzi helyszínéül szolgált. A kis létszámú kb. 35 fős esküvőnk gyönyörű helyszíne volt. Elegendő hely volt a tánctérnek is. Nagyon megvoltunk elégedve az ételek minőségével, valamint az előkészületek során való segítő és gyors kommunikációval, E-mail váltásokkal. Nagyon szuper, hogy közvetlenül az étteremhez kapcsolódik az Anna Hotel így a szállás is megoldott volt.

Adrienn H.

Egy kapcsolatépítő vacsorán jártunk itt, 17 hölgy társaságában. A hely hangulata és szépsége azonnal elvarázsolt mindenkit. Kellemes, hűvös volt az étterem, mindent előkészítettek nekünk a kívánságunk szerint. Az ételek finomak voltak, a limonádék is mwnnyeiek. A kiszolgálás és a vendéglátás példás. Köszönjük a jóltartást és extra köszönet a pincér úrnak, Ropinak, aki végig mellettünk volt az este során.

Ildikó M.

Minden rendben volt. Sajnos nehezen lehet megtalálni.
Köszönjük a támogatást Baumgartner Autoszalon Kőbánya.

Tamas A.

A DININGCITY hét alkalmával látogattuk el az étterembe. A három fogásból az első nekem a 60 hónapos mangalica sonka, balzsamkrémes rukkolával ez nagyon finom volt, a mennyiség mérsékelt. Második fogás a Lassan készült lecsós szüzérmék borskéregben,
lecsómártással és házi hercegnö burgonyával, aminél a hús készültsége, íze, kérge kiemelkedően finom volt, ugyanígy a lecsómártás, sajnos a hercegnő burgonya már nem sikerült ilyen jól. A desszert Mákos guba torta, rumos meggyraguval, inkább megúszós volt, nem lett az igazi. A kiszolgálás, látványkonyha klassz volt.

Andrea B. T.

Barátságos, előzékeny kiszolgálás, mosolygós személyzet, csodás házias ízek, a tálalás is szemet gyönyörködtető! Vérré válik étel és ital! Csak szuperlatívuszokkal tudom ajánlani mindenkinek🌟🌟🌟🌟🌟🌟!!!

Bianka G.

Véletlenül találtuk meg az éttermet. Vendéglátósként mindig félek egy új helyre menni, de ide bármikor szívesen visszamegyek. Nagyon tiszta a hely, isteni volt az étel és nagyon kedves mindenki. Alig várom a következő vacsorát itt!!!

Balázs K.

Korábban az ország legjobb halászléjének modott fogás miatt elutaztunk Érsekcsanádra, és mivel ott csalódtunk, tovább keresve találtunk rá Vajda Pierre cikkére és benne Mimama Konyhájára. Végül nem ettünk halászlevet, talán mert a korábbi fiaskó okozta sebek még frissek voltak és nem mertünk kockáztatni és különben is, az étterem inkább a saját tartásból származó mangalica és magyartarka alapanyagokból készült házias ízeket hirdeti semmint a halászlevét.

Pár nappal korábban odatelefonáltam, bár a honlap nem jelzi, de gondoltam biztos, ami biztos foglalok asztalt elvégre Nagyszombat lesz. Aki felvette a telefont nem tudta, hogy mit kell tennie, ezért udvariasan várakozásra kért, majd Sanyiért kiáltott, aki csakhamar megjelent a vonal másik végén és kicsit döcögve ugyan de végül sikeresen lezsíroztuk az asztalfoglalást.

Megérkezve az étteremhez egy lezárt sorompós bejárattal találkoztunk és aki még sosem volt itt az bizony nem tudja, hogy miként jusson be a kertbe, ahol az épület áll (az őrbódéban senki nem volt és sehol egy kiírás vagy útbaigazítás, hogy mit is tegyen a kedves vendég, ha enni jött). Végül egy kis körbejárás után úgy döntottünk, hogy beslisszolunk a lezárt sorompó melletti résen, legfeljebb ránk rohannak a kutyás őrök, ha vannak. Nem voltak, így sértetlenül eljutottunk a feltételezett bejárathoz, ami mint kiderült egy fotocellás ajtó, ami csak hozzá elég közel érve nyílik ki emiatt majdnem fejbe vert.
Belépve egy szinte üres étterem és két pincér fogadott, akik közül az egyik az asztalunkhoz kísért és elmondta, hogy az étlapról bármit rendelhetünk, de azon kívül is felsorolt vagy három fogást.

Előételként a Mangalica kóstolótálat ettük finom, friss kenyérrel. Isteni volt minden eleme! A hátszalonna szétolvad a szájban, a sonka nem rágós, nem szíjas ellenben ízletes. A főételek közül a magalica pörköltöt, hortobágyi húsos palacsintát és a cigánypecsenyét kóstoltuk meg. Mind kiváló volt, sehol egy mócsing, finom omlós húsok, visszafogott, de határozott fűszerezés. Desszertnek diós-mézes-mákos palacsintát rendeltünk házi szilvaraguval, ami szintén finom volt.

Az étterem stílusát nehéz lenne leírni, mert érzésem szerint nincs neki és pont ez az, ami miatt nem adok 5 csillagot: nem éreztük otthon magunkat. Bár az ételek egytől-egyik kiválóak voltak, a kiszolgálás is kedves volt és a berendezés ill. felszerelés újszerű és modern, mégis az volt az érzésünk, mintha egy szakadék választaná el a konyhát az étteremtől. Nincs közöttük harmónia, egység. Ha mangalicából készült, nagyon finom ételekre vágysz és nem zavar a hozzá nem illő környezet, akkor ezt az éttermet mindenképpen próbáld ki!

Marianna M.

Az étel finom volt, de nem laktunk jól. A kért petrezselyem burgonya helyett sültkrumplit kaptunk, számomra csalódás volt a nagyon jó értékelési pontszámok után, számomra messze volt az 5 csillagtól.