Incognito Kitchen & Bar - Budapest

Vivien P.

Nem minden arany ami fenylik.Vartam pedig.Szep az etterem,tiszta.A kiszolgalas kedves,de valami furcsasag is volt az egeszben…tobb csillagot szerettem volna adni,mert:az en csirkes etelem izeiben nagyon ott volt-tokeletesre sult-de:anorexias volt szegeny baby csirke,a karfiolkremet nyomokban tartalmazta a tal,es a tobbi koret is erdekes volt-de finom.ar-ertekben nagyon tularazott,es a csontokon ragodni is unalmas egy ido utan.Anyukam csirkeje viszont nyers hatasu volt,iztelen es gumis-rugozott az allkapcsunk rajta,mint a gumicukron.Mirelit krumpli,fokhagymat nem latott uborkasalata,majonez es ketchup…kicsit retro strand feeling.Visszakuldtuk,kedvesen kicsereltek ami mar megfelelo volt-de a magyarazatot hogy a csirkenek miert kell gumisnak lennie elhagyhattak volna:)Kompenzalni nem kompenzaltak,bar amennyi sziv es es lelek volt a helybe,nem is vartuk-kifejezetten kellemetlen volt a legkor szamunkra,desszertet es kavet mar mashol fogyasztottunk,ahol vendegek is voltak.Osszegezve megettuk,megtortent-de sajnalom elkeruljuk🥲 U.i:nem ajanlottak fel italt/nem emlekszunk erre,de nem is baj!

Tibor M.

Na kérem tisztelettel! Ezt nevezik VENDÉGLÁTÁSNAK. Meg merem kockáztatni, hogy ilyen magas színvonalú kiszolgálásban mint amilyet Ferenctől kaptam, soha életemben nem volt részem. Minden egyes összetevőről elmondta micsoda, nem volt kérdés, amelyre ne tudott volna válaszolni, előzékeny volt, adott ajánlatot, és kellő ritmusban megvárta, hogy a különféle fogások lemenjenek. Desszert előtt megkérdezte akarunk e várni, és minden fogás után érdeklődött ízlett e az étel. És látszik, hogy valóban szereti a munkáját, talán nem mondok újat, nagyon nem ez a jellemző ebben a szakmában. Sok sikert kívánok neki a karrierjében. Maga a hely, a Jókai tértől pár lépésre található, a baltával faragott Ady szobor mögötti Liszt Ferenc téren, egy tucat másik étkezde tőszomszédságában. Bár sok hangulata emiatt már nincs, de azt tudni kell, hogy '94 óta talpon vannak, és ők indították el, a rendszerváltás utáni Magyarország egyik kulináris gócpontját, mert a többiek őket követték, noha kezdetben csak kávézóként működött, és azóta többször is átalakult, legutóbb 2013-ban, amióta török tulaja van, de a neve maradt ugyanaz. Incognito. Mivel az idő igencsak lehűlt, jobb lett volna ha bent tudunk leülni, és nem a zárt teraszon (ahol szintén hideg volt), de ez az én hibám nem kardoskodtam eléggé. Az ételek azonban felemásak, ami leginkább abból ered, hogy nem igazán tudták eldönteni magyar vagy török konyhát akarnak e vinni. Szerencsére minden allergén fel van tüntetve, és azonnal tudnak megoldást kínálni, ha valamit nem tudna megenni a vendég. A fürjtojásos, medvehagymapogácsás pisztráng finom volt, de semmi extra, felhívták a figyelmem, hogy lehetnek nagyon apró szálkák benne, azért egy lazacnál jobb volt. A vargányás krémleves ellenben nagyon finom, gluténérzékenyek is ehetik! Jobb csülköt is ettem már tucatnyi helyen, a hozzáadott bab nem igazán passzol, ez tipikusan az a fogás, amit nem kellene újragondolni. A bárányköfte csicseriborsókrémmel, és padrón paprikával viszont telitalálat, elképesztően jó a fűszerezése. De miért nincs ez rajta az állandó étlapon? A desszertek közül partnerem nem tud elfogyasztani semmit, abban a pillanatban felajánlanak neki egy választható koktélt - ez igen! A baklava valóban finomabb mint amit a körúton kapni, de azért konyha terén van még hova fejlődni!

Karola T.

Mi a Diningcity hét alatt jártunk itt, és imádtuk a helyet. A hangulat fénypontját a pincérünk adta meg. Rendkívül kedves volt, barátságos. Nagyon bőséges tájékoztatást kaptunk az ételekkel kapcsolatban, képekkel együtt. Mindenből kóstoltunk egy kicsit, és semmiben nem volt kivetnivalónk. Életemben először itt ettem olyan kenyeret amiben sem élesztő sem pedig kovász nem volt. Vagy például olivabogyót úgy, hogy 4 különböző érettségi fázisban került a tányérra. Nem szeretem az olivabogyót, de ez komolyan mennyei volt! És ez hihetetlenül tetszett. Jól éreztük magunkat. Szívesen visszatérnénk máskor is.

A. K. F. J.

Csodálatos estét köszönhetünk a helynek! Az ételek csodásak, izlésesen tálaltak és méretes adagok.

A felszolgálók különösen figyelmesek voltak. A csapolt söröket sok szeretettel ajánljuk, rendkívüli nagy választék van.

Az árak picit magasak, de ismervén a minőséget maximálisan megérte az élményért és a különleges ízekért!
Ajánlom a helyet és biztos visszatérünk!

Szabó P.

Nagyon finom,házias ételek,udvarias kiszolgálás.Remek hangulat!Külön kiemelném Feri felszolgáló kedvességét,segítőkészségét!Biztos hogy visszatérünk még!

Szilvia B.

Kiváló volt az ételek minősége és a kiszolgálás is tökéletes volt, amit Ferinek köszönhetünk. Még biztosan visszatértünk máskor is.

imre Z.

Maga az étterem nagyon szép, nyugodt parkban van Budapesten. Az ételek finomak, ízletesek voltak. Hamburgert ettünk, ami bőven túlszárnyalta a gyorséttermi minőséget. A hús szaftos volt és szépen át volt sütve. A kiszolgálás nagyon gyors volt, a pincérünk, Zoli szép munkát végzett, és nagyon humoros volt.
...Szépséges módon még SZÉP kártyával is lehetett fizetni, ami a szomszédos helyek nem mindegyikére igaz.

Szabó B.

Nagyon finom, magyaros ízek. Kedves, profi felszolgálás. Csak ajánlani tudom.
Zoli a legjobb pincér 😁